¿Cómo calcular la masa molar del ácido ascórbico (C6H8O6) usando las masas molares de los elementos?

¿Cuál es la masa molar del Ácido ascórbico (C6H8O6)? Considerando que la masa molar del C=12 g/mol, la del H= 1 g/mol y la del O= 16 g/mol

El Ácido ascórbico, también conocido como vitamina C, es una molécula orgánica compuesta por seis átomos de carbono (C), ocho átomos de hidrógeno (H) y seis átomos de oxígeno (O), lo que se representa químicamente como C6H8O6.

Para calcular la masa molar de una molécula, se deben sumar las masas atómicas de cada uno de los elementos que la componen, multiplicadas por el número de átomos de cada elemento. En el caso del Ácido ascórbico, se tiene:

  • 6 átomos de carbono, con una masa atómica de 12 g/mol cada uno: 6 x 12 g/mol = 72 g/mol
  • 8 átomos de hidrógeno, con una masa atómica de 1 g/mol cada uno: 8 x 1 g/mol = 8 g/mol
  • 6 átomos de oxígeno, con una masa atómica de 16 g/mol cada uno: 6 x 16 g/mol = 96 g/mol

Por lo tanto, la masa molar del Ácido ascórbico es:

Masa molar del Ácido ascórbico = 72 g/mol + 8 g/mol + 96 g/mol = 176 g/mol

Conclusiones

El Ácido ascórbico es una molécula importante en la nutrición humana, ya que actúa como antioxidante y es necesario para la síntesis de colágeno. Conocer su masa molar es útil para realizar cálculos de dosificación y para entender su comportamiento en diferentes procesos químicos.

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